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  1. 焼肉

    〘名〙 牛・豚などの肉をあぶり、またはいため焼きにしたもの。※西洋料理通(1872)〈仮名垣魯文〉四「ベーキットミンストモットン、牛羊焼肉こまぎりの義」
    精選版 日本国語大辞典
  2. 焼き肉焼肉

    牛・豚などの肉をあぶり焼いたもの。
    大辞林 第三版
  3. 焼(き)肉

    肉を焼いたもの。また、牛・豚などの肉や内臓にたれをつけ、直火で焼きながら食べる料理。
    デジタル大辞泉
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