辞書:
すべて
国語辞典
英和和英
その他の辞典

国語辞典の検索結果

3

  1. 擂り流し

    えび・かに・はも・あじ・枝豆・豆腐などをすりつぶし、だしでのばして、すまし、または味噌仕立てにした汁物。すり流し汁。
    デジタル大辞泉
  2. 擂り流し

    魚・海老・蟹などのすり身をだし汁でのばして仕立てた汁。すり流し汁。すり立て汁。
    大辞林 第三版
  3. 香炉木の墨

    唐墨(とうぼく)の香ばしい墨。香木をたいて混ぜ込んだ墨。※御伽草子・富士の人穴草子(室町時代物語集所収)(室町末)「たけなるかんざしは、せいたいが立板に、こうろきのすみをすり流したるが如くなり」
    精選版 日本国語大辞典

その他の辞典の検索結果

9

  1. 擂り流し汁

    すり流し。⇒すり流し
    和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典
  2. 擂り流し

    魚介類や豆腐・ぎんなん・枝豆などをすり鉢ですり、だし汁でのばして塩・みそ・しょうゆなどで調味した汁物。◇「すり流し汁」「すり流し仕立て」ともいう。
    和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典
  3. 香炉木の墨

    唐墨(とうぼく)の香ばしい墨。香木をたいて混ぜ込んだ墨。※御伽草子・富士の人穴草子(室町時代物語集所収)(室町末)「たけなるかんざしは、せいたいが立板に、こうろきのすみをすり流したるが如くなり」
    精選版 日本国語大辞典