辞書:
すべて
国語辞典
英和和英
その他の辞典

国語辞典の検索結果

3

  1. 焼肉

    〘名〙 牛・豚などの肉をあぶり、またはいため焼きにしたもの。※西洋料理通(1872)〈仮名垣魯文〉四「ベーキットミンストモットン、牛羊焼肉こまぎりの義」
    精選版 日本国語大辞典
  2. 焼き肉焼肉

    牛・豚などの肉をあぶり焼いたもの。
    大辞林 第三版
  3. 焼(き)肉

    肉を焼いたもの。また、牛・豚などの肉や内臓にたれをつけ、直火で焼きながら食べる料理。
    デジタル大辞泉

その他の辞典の検索結果

17

  1. 焼肉

    〘名〙 牛・豚などの肉をあぶり、またはいため焼きにしたもの。※西洋料理通(1872)〈仮名垣魯文〉四「ベーキットミンストモットン、牛羊焼肉こまぎりの義」
    精選版 日本国語大辞典
  2. 焼肉料理

    獣肉をあぶり、または炒(いた)め焼きにした料理。広くはステーキ類、ジンギスカン料理(羊肉(カオヤンロウ))、トルコのシシケバブなども含まれるが、日本では、いわゆる朝鮮焼肉料理をさすことが多い。 朝鮮語ではプルコギで、ノビアニともよぶ。日本で ...
    日本大百科全書(ニッポニカ)
  3. 焼肉きんぐ

    株式会社物語コーポレーションが展開する焼肉店のチェーン。
    デジタル大辞泉プラス